Beschrijving

Bierbostelbrood smaakt niet naar bier en is alcoholvrij. 

Met bierbostel van plattelandsbrouwerij Het Zotte Kalf in Winsum maken we dit smakelijke bruin brood. Bierbostel is een restproduct van het bierbrouwproces. Het bostel bestaat uit gerst, haver en water. De koolhydraten uit deze granen worden gebruikt voor de vergisting tot alcohol, dat gaat naar het bier. Wat overblijft, de gemoute zaadschil, zit vol met makkelijker door de darmen te verteren eiwitten en vezels. Bierbostel is dus eigenlijk een soort “super food”!

Zotte Kalf Blond bier bij het brood bestellen? Eenmalige actie: als je wilt kan je twee blikjes Barrosã Blond van Het Zotte Kalf meebestellen. Zotte Kalf omschrijft het Barrosã Blond bier zo: de Barrosã koe is bekend om zijn lange indrukwekkende hoorns die tot wel 1 meter kunnen groeien. De koe typeert zich als rustig met een zacht karakter. Barrosã Blond is dan ook een vol, moutig blond bier. Kleur: ca. 11 EBC – Bitterheid: ca. 25 IBU – Alcohol: 6,3%

Let op:

• Voor het kopen van alcohol dien je 18 jaar of ouder te zijn.
• Op de blikjes wordt € 0.15 statiegeld geheven. De blikjes zijn in bijna alle supermarkten in te leveren.

——————————

Gewicht: ongeveer 600 gram

Ingrediënten:

• Tarwe,
• Tarwedesem,
• 0.0 – 0.06% gist,
• Water,
• Zout,
• Gerstemoutstroop,
• Bierbostel
• Afgewerkt met sesamzaad en zonnebloempit
• Bostel: haver, gerst en water

Overige specificaties:

• Vegan,
• Zonder kunstmatige conserveringsmiddelen,
• Zonder kunstmatige smaakmiddelen,
• Zonder kunstmatige verbetermiddelen