Beschrijving

Brood gebakken van Emmertarwe. Een prachtig oud graansoort, een oertarwe, wat door goed zadenbehoud heeft kunnen voortbestaan. Het graan heeft een eigen, licht nootachtige smaak. de toegevoegde rauwe noten (cashew, walnoot, amandel, hazelnoot) passen hier heel goed bij.

Oergranen belasten de bodem minder doordat de opbrengst per m2 lager is. De eiwitten van oerganen zijn anders dan van moderne granen, wat maakt dat het voor een groep mensen beter verteerbaar is.

Gewicht: ongeveer 630 gram

Ingrediënten: Emmertarwe, Tarwe, Tarwedesem, 0.0-0.06% Gist, Water, Zout, Noten-mix

Overige specificaties:

• Vegan,
• Zonder kunstmatige conserveringsmiddelen,
• Zonder kunstmatige smaakmiddelen,
• Zonder kunstmatige verbetermiddelen