Beschrijving

Een medium-size licht volkoren roodkorntarwe brood met roze pepertjes.

De gebruikte Roodkorn is een eeuwenoud ras, wat in Nederland door een beperkt aantal boeren nog verbouwd wordt. Het heeft een bijzondere rood/paarsige gloed en een eigen smaak.

De toegevoegde roze pepertjes behoren tot de Pruikenboomfamilie. Toch ruiken en smaken ze wel peperig, maar minder scherp dan de bekende zwarte peper en meer “aards”.

Gewicht: ongeveer 500 gram

Ingrediënten:

• Roodkorntarwe,
• Tarwe,
• Rogge,
• Tarwedesem,
• Olijfolie,
• Pink pepper,
• 0.0 – 0.06% gist,
• Water,
• Zout

Overige specificaties:

• Vegan,
• Zonder kunstmatige conserveringsmiddelen,
• Zonder kunstmatige smaakmiddelen,
• Zonder kunstmatige verbetermiddelen